Ecuador es un país mágico que esconde millones de secretos e historias a cada rincón. Millones de turistas encuentran en nuestro país un lugar encantador lleno de cultura, tradiciones y costumbres. Pero, en estos tiempos, el objetivo del turismo no es solo de visitar ciudades y su patrimonio, sino que también ser cautivados por los diferentes sabores de nuestra tierra, detalles y sus historias culinarias.
La importancia gastronómica en el Ecuador cada vez ha ido creciendo, cada vez más se han puesto en marcha proyectos, feria, etc. Para promover y proyectar nuestra gastronomía. También es importante conocer las historia de nuestra gastronomía, que ha ido cambiando con el pasar del tiempo y con la influencia y aportaciones de otras culturas y regiones.
Es por eso que hoy nace Ecuador en el paladar, una revista que busca dar a conocer de los diferentes acontecimientos que han transcurrido a través de la historia y que han hecho de la comida ecuatoriana un manjar para propios y extraños. También encontrar las mejores opciones gastronómicas que nuestro país puede ofrecer. Por medios de entrevista, crónicas, fotorreportaje y más queremos ofrecer a nuestros lectores un sinfín de variedades y así impulsando de nuestra rica y variada gastronomía nacional.
Como medio de comunicación tenemos el objetivo de generar cultura, conocimiento, entretenimiento e información veraz y oportuna. Está dirigida a todo tipo de personas que les guste de la actualidad, historia y demás detalles gastronómicos a nivel local y nacional.
Nuestra revista tendrá un desarrollo de contenido verídico para nuestros lectores bajo los principios de veracidad, calidad y transparencia. Contenido claro, preciso y de lenguaje sencillo para que nuestro público haga una adecuada lectura de las noticias, reportajes, etc. que se den en nuestra revista.
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